Marshmallowodnosi se na meki slatkiš na tržištu. Labav je i porozan, sa određenim stepenom elastičnosti i žilavosti. Ime je dobio po ukusu i teksturi sličnoj pamuku.
Marshmallow je na bazi šećera, kukuruznog sirupa sa aditivom za hranu.
Šećerna vata se može napraviti u različitim oblicima, kao što su užad, zrna, cvijeće, srca, životinje itd. Može se i nanizati na štapić i pretvoriti u lizalicu.
Budući da je fensi šećerna vata druga vrsta bijelog sljeza, prirodno uzima granulirani šećer kao glavni materijal, a njegovi uzorci su šareni i živopisni. Za razliku od tradicionalne šećerne vune, fensi šećerna vata se dodaje raznim pomoćnim materijalima za proizvodnju šećerne vate s raznim ukusima i bojama, kao što su jabuke, jagode, narandže, ananas, banane, itd. Osim toga, prirodna voćna aroma i fleksibilan meki okus mogu bolje uhvatiti želudac potrošača i popularniji su kod potrošača.