Gummy candyje mekan i blago elastičan bombon, providan i proziran.Gumasti bomboni imaju visok sadržaj vode, uglavnom 10% - 20%.Ogromna većina gumenih slatkiša napravljena je od voćnih slatkiša, a neki su napravljeni od mliječnih i hladnih.Njihovi oblici se mogu podijeliti na pravokutne ili nepravilne oblike prema različitim procesima oblikovanja.
Meki bomboni su vrsta mekih, elastičnih i fleksibilnih funkcionalnih bombona.Uglavnom se pravi od želatine, sirupa i drugih sirovina.Kroz više procesa, formira se lijep i izdržljiv čvrst bombon različitih oblika, tekstura i okusa.Ima osjećaj elastičnosti i žvakanja.
Gumi bomboni su vrsta bombona napravljenih od voćnog soka i gela.Proizvod je bogat vitaminima i omiljen je u masama.Uz savremenu tehnologiju, može se preraditi u male upakovane proizvode koji su zgodni za nošenje i spremni za jelo u otvorenim vrećama.Dobar je proizvod za okupljanje, razonodu i turizam.Sa društvenim napretkom i poboljšanjem životnog standarda ljudi, sigurna, higijenska i pogodna hrana će postati prvi izbor ljudi.